Un diner simple, de saison, avec un petit plus le gomasio.........
INGREDIENTS
un choux fleur
4 pommes de terre
Gomasio (suivez le lien)
Bechamel :
1l de lait de riz
4 cs fécule
2cc amidon de riz
1 bouillon de poule
2 bonne cs de margarine végétale
sel/poivre
PREPARATION
Cuire les légumes.
Préparer la béchamel:
diluer la fécule et l'amidon de riz dans le lait de riz.
Faire fondre la margarine , puis verser le mélange. Ajouter le bouillon.
Remuer sans cesse.
Rectifier l'assaisonnement.
verser la béchamel sur les légumes. Soupoudrer le gratin de gomasio.
Mettre à gratiner au four.