Pour saler, à soupoudrer sur des légumes vapeur, sur un gratin........
INGREDIENTS
1 CS gros sel
10 cs sésame complet
PREPARATION
Mélanger le sel et les graines de sésame.
Les faire légèrement grillées. Quand le sésame crépite s'est prêt.
Passer les graines salées au mixer pour en faire une poudre grossière.
Attention à ne pas trop mixer poue éviter de faire une pate.
Mettre le gomasio dans un bocal en verre.