Il pleut, gouter pour réchauffer les papilles, préparé avec les petites mains histoire d'occuper les enfants .
Sans lait ni gluten, des crèpes moelleuses.
INGREDIENTS pour 12 crèpes environ
150g farine riz blanc
50g amidon de riz
3 gros oeufs
30 cl lait de riz
2 cs huiles olive
1 cc sel
1 cs sucre de canne
vanille, fleur d'oranger.... parfum au choix
PREPARATION
mélanger tous les ingrédients secs
ajouter les oeufs puis le lait
ajouter le parfum de votre choix.
Laisser reposer la pate 30 minutes
Huiler votre poele à crèpe et c'est parti pour 20 minutes de cuisson.
Bon appétit